CELOCEMANCA nasce a Vinitaly con un piccolo evento durante il quale vennero scambiate grandi bottiglie di grandi annate fra grandi produttori di vino, che colsero al volo l’occasione di ritornare ragazzi sostituendo il vino alle figurine di un tempo.
Da allora CELOCELOMANCA è cresciuto, ma anche noi, Gianni e Maria, siamo cresciuti e abbiamo trasformato quello che era un gioco in una piccola azienda multifunzionale: continuiamo ad occuparci di vini, ma anche di prodotti tipici di alta qualità e di organizzazione e gestione di eventi a livello internazionale.
Gianni ed io veniamo da mondi completamente diversi.
Gianni, dopo gli studi in agronomia, decide che le piante è meglio usarle “ in tavola” e così inizia a coltivare la sua passione per la cucina. Visto poi che le piante devono essere bagnate, comincia ad appassionarsi al mondo del vino per “annaffiare” i prodotti con cui lavora. Da qui nasce la sua grande vocazione a quel liquido che dal giallo paglierino arriva al rosso più intenso con grande varietà di aromi e profumi, quello stesso liquido per cui mezzo mondo è disposto a fare follie. Così da quelle poche bottiglie necessarie al primo sviluppo del suo lavoro, Gianni arriva ad avere una cantina con più di 500 etichette e una competenza nel mondo del vino che portano a stringere rapporti prima di lavoro e poi d’amicizia con i più grandi produttori italiani.
Io, Maria, nasco a Bergamo da una famiglia che da generazioni di occupa d’arte e di design. Mi laureo in lingue ma il mio primo grande amore, i cavalli, mi portano a fare tutt’altro lavoro e per qualche anno mi dedico all’organizzazione di viaggi a cavallo su e giù per l’Italia, in collaborazione con la trasmissione televisiva “Linea Verde”. E’ così che, tra una galoppata e l’altra, incontro Gianni, ed è il classico colpo di fulmine che mi “disarciona rovinosamente”. Mi trasferisco in Toscana per lavorare con questo maremmano DOC e, con la caparbietà di una purosangue bergamasca, zoccolo dopo zoccolo, comincio ad entrare in un mondo nuovo, quello del vino e del food, e a capire che l’unione delle nostre esperienze così diverse sarebbe stata la nostra forza.
Il nostro segreto infatti è la capacità di unire alla professionalità gusto, classe e semplicità di gestione, qualità che permettono di diversificare il nostro lavoro, passando da eventi country a eventi raffinati, dal mondo dei cavalli al mondo vino, circondati da aziende, talvolta sconosciute, ma sempre con prodotti di altissima qualità.
La qualità unita alla passione è il “marchio” che ci contraddistingue perché qualsiasi sia l’evento a cui partecipiamo o che organizziamo il risultato finale è sempre lo stesso: circondare i nostri ospiti di oggetti e prodotti d’eccellenza che siano il frutto delle esperienze sensoriali nostre e dei produttori o degli artisti che ci affiancano di volta in volta, quelle stesse esperienze che cerchiamo sempre di trasmettere, quelle esperienze che ci portano alla ricerca della cosa giusta, al posto giusto, al momento giusto.
Ecco perché, oggi, siamo diventati anche i responsabili dell’immagine commerciale e della promozione in Italia e all’estero di alcune aziende. Solo per citarne alcune: Grosseto Export, Copaim Alta Gastronomia Toscana, Brezzi Tartufi, Gruppo Antinori, Caseificio di Manciano, Az. Agr Poggio Foco, SMS Monaco, Subissati Salumi.
Qui di seguito un elenco di alcune manifestazioni per le quali abbiamo lavorato